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萝卜炖牛腩
用料：牛腩、萝卜、豆瓣酱、生抽、盐、冰糖、料酒、花椒、小茴香、干红辣椒、姜、蒜、八角、桂皮、油
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鱼香茄子
用料：茄子、猪肉糜、料酒、葱姜蒜、醋、盐、生抽、糖、生粉、郫县豆瓣酱、水淀粉
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蒜香鸡中翅
用料：鸡中翅、大蒜、洋葱、香葱、料酒、老抽、生抽、盐、胡椒粉、熟白芝麻（荫庇用）
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大盘鸡
用料：三黄鸡、土豆、干辣椒、辣椒、花椒、大料、酱油、葱姜蒜、白沙糖
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青椒炒鸡蛋
用料：青椒、鸡蛋、盐、食用油、葱姜
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红焖猪蹄
用料：猪蹄、香菇、姜、蒜头、生菜、油、盐、生抽、老抽、五香粉、料酒、白糖
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香辣鱼块
用料：草鱼、香葱、螺丝椒、小米椒、姜、酱油、盐、料酒
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蒜泥白肉
用料：五花肉、大蒜、生姜、大葱、八角、香油、酱油、陈醋、花椒粒、辣椒粉、白芝麻、油、盐、水
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麻辣香锅
用料：猪里脊、土豆、香菇、杏鲍菇、金针菇、娃娃菜、油麦菜、木耳、火腿、莲藕、豆腐皮、千页豆腐、平菇、生菜、土豆粉、麻花、香菜、熟花生、白芝麻、麻辣香锅料、豆瓣酱、食用油、盐、葱姜蒜、干辣椒、灯笼椒、花椒、淀粉、料酒
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剁椒蒸鸡翅
用料：鸡翅、剁椒、葱、姜、蒜瓣、生抽、盐
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烤鸡翅
用料：翅中、圆葱、西红柿、姜蒜、糖、生抽、蚝油、盐、孜然粉、辣椒粉
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鸡蛋卷
用料：鸡蛋、面粉、水、玫瑰酱、蜂蜜
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菠萝咕咾肉
用料：菠萝、里脊肉、葱、姜、蒜、胡萝卜、黄瓜、白糖、白醋、淀粉、盐、料酒、番茄酱
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五香卤牛肉
用料：牛腱、大葱、蒜、桂皮、草果、白豆蔻、白芷、干辣椒、八角、小茴香、花椒、五香粉、冰糖、山楂、水、黄酒、生抽、老抽、盐、鸡精
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椒盐皮皮虾
用料：皮皮虾、葱、姜、蒜、椒盐、盐、料酒、干红辣椒、红辣椒粉、油
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涎水鸡
用料：三黄鸡、核桃仁、辣椒油、姜，蒜、香油、花椒油、白糖、盐、红椒、生抽、胡椒粉、黄酒、香料(桂皮，香叶，八角)、干椒
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香酥鸡翅
用料：鸡翅中、葱、姜、蒜、鸡蛋清、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、生粉
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肉皮冻
聚色阁用料：肉皮、水、蚝油、料酒、盐麻仓优作品
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